L’Observatoire financier des entreprises agroalimentaires a pour objectif de mettre en évidence les tendances du secteur sur les principaux agrégats : activité, rentabilité, endettement et capacité à investir.
Les données analysées sont issues des bilans 2022.
Les analyses et commentaires ont été réalisés par les experts de la Direction de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire du Crédit Agricole
Ce que nous retenons
- Le chiffre d’affaires des coopératives Polyvalentes augmente de 12 % sur l’exercice après 4 années de stabilité, ce qui constitue un record sur un périmètre sensiblement équivalent. Cette hausse s’explique essentiellement par le contexte inflationniste débuté en 2021 et accentué avec le conflit Ukrainien. Cette tendance est particulièrement marquée dans les coopératives très engagées dans les activités amont.
- Si la tendance est marquée, elle ne doit pas masquer les difficultés subies dans certains secteurs :
- La grippe aviaire qui affecte les filières de volaille de chair et de foie gras notamment
- Les aléas climatiques dans une branche légume qui peine à répercuter sur les prix
- Une activité à l’internationale qui reste structurellement faible (et concentrée sur quelques leaders)
- La rentabilité des coopératives (Marge brute et EBITDA) a également progressé. Les Coopératives Polyvalentes sont globalement parvenues à répercuter, en valeur, la hausse de leurs coûts à leurs clients. Cependant, dans le paysage agroalimentaire, la rentabilité des Polyvalentes reste relativement faible.
- Les ratios de leverage et de Gearing se dégradent pour les coopératives polyvalentes de grandes tailles (évolution des dettes non compensées par une évolution de la rentabilité) et l’ensemble du secteur reste sensiblement décorrélé du reste du secteur agroalimentaire.
Nous avons apprécié
- Le format de la présentation entre textes courts, graphiques lisibles et illustrations
- La segmentation par taille d’entreprise et filières
- Une étude qui reprend les principaux agrégats et les illustre
- Un glossaire détaillé rendant la lecture plus accessible
Nous aurions apprécié
- Quelques éléments complémentaires sur les données économiques des bilans 2023 et des hypothèses / tendances pour 2024
- Davantage de détails sur la nature des investissements réalisés (croissance externe, renouvellement, développement…)
L’auteur
Les experts de la Direction de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire de Crédit Agricole S.A :
- Élisabeth AMARGER,
- André BAUDELET,
- Béatrice EON de CHEZELLES,
- Leonid EVSTRATOV,
- Axel RETALI
